Fantastisk å lese om min barndoms lefse fra Sokndal (lepse). Min mormor (Besta) og hennes venninner hadde bakstekveld hver høst og bakte hauger med lefser som lå på et eget rom på loftet. Lefsene måtte bløtes før bruk. Det beste vi visste var fiskesuppe og lefse; 1/4 bløtet lefse, poteter, fisk (kokt torsk), gulrøtter, litt smeltet smør og et par skjeer med fiskesuppe, og så pakke inn! Utrolig godt. Jeg likte aldri sukker i lefsene, heller ikke i potetkakene. Potetkaker med rullepølse eller sylte er også fantastisk. Og hører til julen!!![🎅🏼]()
![🎅🏼]()
![🎄]()
![🎄]()
