Av: Ingun Steinsland
Hei Har lest lefseinnlegget ditt med stor interesse og har lyst å gi deg min versjon. Jeg baker med mor og startet med bestemor som liten jente. Vi bruker Fakse poteter til lefsen(fås hos Holen på...
View ArticleClik here to view.
Av: Anne-Lise
Takk for tips! Erfaringen vår er at deig laget med hvetemel tåler bedre å ligge på vent enn deig laget med speltmel. Så da er det like greit å lage emnene etterhvert.
View ArticleAv: Vegard
Hei Anne Lise, Leste denne med stor interesse!! Min Farmor gjorde også slik som Dere beskriver, men hun gjorte mer utav det på høytider som jul. Da hadde de gjerne risengrøt i massen, det skulle være...
View ArticleAv: Anne-Lise
Takk skal du ha! Bedre lykke neste gang. :) Tykke lefser er fine å bruke til «bete» – kokt torsk, gulrot og poteter pakkes inn i bløtet lefse til middag. Da har det lett for å sprekke når lefsene er...
View ArticleAv: Svigermors gomme – uten sukker | Smakebiten
[…] var luksusvare. Gomme er festmat, servert sammen med lefse i festlige lag som bryllup og jul. Potetlefsa er det ikke så mye man kan få gjort med når det gjelder karbohydrater, den er laget av bare...
View ArticleClik here to view.
Av: Jorunn Eia
Fantastisk å lese om min barndoms lefse fra Sokndal (lepse). Min mormor (Besta) og hennes venninner hadde bakstekveld hver høst og bakte hauger med lefser som lå på et eget rom på loftet. Lefsene måtte...
View ArticleClik here to view.
Av: Anne-Lise
Så gøy! Vi har også brukt lefsene med kremost og røkt laks inni. Perfekt som turmat.
View Article